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공간 소개

르꼬르동블루 출신, 10년차 파티시에가 레시피 테스트를 위해 섬세하게 설계한 공간입니다.
(파이롤러, 업소용 대용량 반죽기, 키친에이드 반죽기 3.3L, 식기세척기, 대형 아일랜드, 대형테이블, 제빙기, 정수기, 우녹스 오븐, 렉, 아이싱 턴테이블, 각종 구움과자류 팬 등 시설 완비 )

원데이 클래스 운영/ 소모임/ 유튜브 촬영/ 레시피 테스트/커플 데이트로 이용가능

상수역과 합정역에서 5분거리, 차량이용은 주변 공영주차장 이용
최대 8인까지 이용가능(8인 이상 이용시 상담가능)


*파이롤러 사용시 옵션에서 추가금액 결재(숙련자만 사용가능)
*필요한 재료 미리 연락시 구매 가능

• 영업시간0~24시
• 휴무일 없음

시설 안내

1. 1파이롤러(통옌),대형 업소용 반죽기(지름 41cm, 비터만 있음),키친에이드 반죽기(3.3L),우녹스 오븐 xtf135, 아이싱 돌림판, 시트러스 스퀴저, 버너
2. 2기본적인 조리도구(냄비류, 믹싱볼류, 주걱, 거품기, 체, 접시, 저울 등),대형 아일랜드 테이블 (8인까지 수용가능), 대형 테이블( 8인까지 수용가능)
3. 3원데이클래스, 유튜브촬영, 소모임, 대량생산, 레시피테스트 용도로 이용가능
4. 4실내 남녀화장실, 에어컨 설치
5. 5주차는 근처 공영주차장 이용(근처에 2개있음)
6. 6재료는 직접 가져오거나 미리 요청시 구매가능
7. 7필요한 틀이 있으면 미리 문의주세요

예약시 주의사항

1. 1청소 및 기기파손대비를 위한 보증금 10만원을 받고 있습니다. 보증금은 반환기간 충족시 48시간 이내에 확인 후 돌려드립니다.
2. 2보증금 반환기준 : 일반, 음식물, 분리수거, 식기세척, 가구원위치, 파손 및 얼룩, 파티용품수거, 사전통보인원 준수, 실내금연
3. 3작업실 안에서는 절대금연입니다. 1층 흡연장소를 이용해주세요. 흡연시 10만원이 부과됩니다.
4. 4이용 인원 초과시 1명당 1만원 추가됩니다. 협의되지 않은 인원은 2배로 청구됩니다.
5. 5물품 분실 및 파손시 보상책임을 물을 수 있으니 조심히 이용해주세요(실비청구) 미공유시 2배의 배상 청구(예: 와인잔1만원 미공유시 2만원)