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공간 소개

수라원 공방은 전통장, 전통고추장, 한식디저트, 폐백·이바지음식 제작 및 교육이 이루어지는 전문 공유주방입니다.

13평 규모의 아늑한 공간으로 최대 8명까지 편안하게 요리 수업과 체험 프로그램을 진행할 수 있습니다.

아일랜드 조리대와 대형 테이블이 마련되어 있으며, 가스레인지, 4구 전기레인지, 조리도구, 냄비, 볼, 계량도구 등 요리 교육과 식품 제작에 필요한 기본 장비를 갖추고 있습니다.

요리 클래스, 원데이클래스, 전통음식 교육, 한식디저트 수업, 제품 개발, 소규모 모임, 콘텐츠 촬영 등에 적합합니다.

25년 이상 전통음식을 연구하고 교육해 온 전통음식연구가가 운영하는 공간으로 깔끔하고 실용적인 조리 환경을 제공합니다.

• 영업시간0~24시
• 휴무일 없음

시설 안내

1. 1아일랜드조리대, 대형씽크조 2개, 4인 원목테이블 2개, 영업용 대형가스렌지4구&덕트, wifi, 냉난방기, 조리도구 완비, 한과도구완비, 떡제조도구완비, 냉온수기
2. 2안전한 이용환경을 위해 cctv가 설치되어있습니다. 개인정보 보호법에 따라 안전관리, 시설보안 목적으로만 운영됩니다

예약시 주의사항

1. 1사용 후 조리도구와 시설은 원상복구 부탁드립니다.
2. 2예약시간에는 준비및 정리시간이 포함됩니다
3. 3음식물쓰레기는 준비된 음식물 쓰레기봉투에 배출해주세요
4. 4공간 내 금연입니다
5. 5시설 및 기물파손시 배상비용이 발생할 수 있습니다.
6. 6퇴실 전 전기, 가스, 에어컨, 온풍기 전원을 꼭 확인 해주세요
7. 7쓰레기는 준비된 쓰레기봉투에 넣어주시고 재활용 품은 재활용통에 넣어주세요
8. 8기본4인 기준 요금이며 추가인원은 1인당 5000원의 이용료가 있습니다